京都のうまい店 京料理店を中心に素敵なお店をご紹介

冬季の特別企画 オリジナル鍋料理のうまい店

※物価上昇のために価格が変更となっている可能性もあります。
営業の詳細は各店にご確認ください。

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   京都に旅行に行くのだけど、どんな料理店がいいの・・・
   せっかく京都に行くのだから絶対に美味しい京料理が食べたい。
   高級料亭もいいけど、敷居が高くなくて美味しい京料理が
   食べられるお店が知りたい・・・・・・
京都の名物のおいしい鱧料理が食べたい・・・

   そんな折にこのページをご利用下さい。
   地元人がおすすめするお店をご紹介します。
   情報誌にはない「隠れた名店」もご紹介致します。

「雑談」のコーナーもお楽しみください。
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京みやげ

掲載をさせていただきましたご飲食店様へ

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京都人がおすすめする京料理店などのご紹介です。京都の京料理と言っても様々なお店が混在します。昨今は単に見栄えのみを重視したものや創作という名のもとにごちゃまぜにしただけのような物も多数です。
本来の京料理はシンプルで見事に素材の良さを引き立てたものですが、近年は残念ながらやたらと装飾に走っただけのような物も多いというのが実情です。
様々なグルメサイトが存在する昨今ですが、その中身はと言えば疑問なところが多い印象を受けます。料理人の方々も京料理の王道を追及される方々が非常に少なくなっているという印象を受けます。当サイトでは我々、京都の地元人、本当の味を求めて食べ歩きを長年してきたものたちがおすすめできると思った京都の名店を紹介しています。名店と言っても世に有名なのが名店とは限りません。有名店となり規模が大きくなればおのずと手薄になることも多々で、やはり料理は料理人の腕次第です。有名ではなくとも小規模店舗で王道の実力を発揮されておられる名料理人もおられます。
そのようなお店を紹介できればと考えております。京都地元人がおすすめする京料理の名店をご参考にしていただければと考えております。



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