京都のグルメ情報
京都人が選ぶ 京都のうまい店
京料理を中心に京都のグルメを紹介致します
京料理 鱧(はも)料理のご紹介
京料理をお楽しみになりたいと思われる方々に地元人がおすすめの優良店をご紹介致します。
京料理・京懐石を存分にお楽しみください。
京料理の店といえば実に様々な情報誌などで紹介されている店も多いと思いますが、
このサイトではマスコミに載らない「隠れた名店」もご紹介しています。
皆様の京料理店の検索にお役立て下さい。
また季節のご紹介では京都の夏の名物、鱧料理にスポットをあてて
特におすすめの鱧料理の店を紹介しております。
近年、鱧料理は京都以外の他府県でも多くなっていると聞きますが、その内容、質には
不十分な物が多いとも聞きます。よって鱧料理は美味しくないという誤解も多々あるようです。
このサイトでは本物の鱧料理をされているおすすめの優良店をご紹介しています。
是非、美味なる本物の鱧料理をお召し上がり下さい。
そして冬季の紹介ではふぐ料理やオリジナルの鍋料理をされておられる店をご紹介。
他店にはない特別な鍋料理のある店を紹介しております。
四季を通じて皆様が京料理をお楽しみになる折にご活用いただければと存じます。
KYOTO GURUMET